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雞籠廠帶您了解限制性氮基酸

   必需氨基酸是雞正常生長所必需的,雞籠廠家認為,飼料種類和雞的生理狀況及生產水平不同,雞對各種必需氨基酸的需要不同。因此,處在不同生理狀態下的雞,在不同生產水平下采食不同的飼料,對某種氨基酸的必需程度不同。當一定飼料或日糧中的某一種或幾種必需氨基酸的含量低于雞的需要量,而且由于它們的不足限制了雞對其他必需和非必需氨基酸的利用,我們將這種或這幾種氨基酸稱為限制性氨基酸。

 
  當存在幾種限制性氨基酸時,飼料中的含量較雞的最快生長需要量少的最多的那種限制性氨基酸稱為第一限制性氨基酸,其次缺少的氨基酸為第二限制性氨基酸,依次類推可得出第三、第四……限制性氨基酸。在養雞生產中,以添加劑形式補充的首先應是第一限制性氨基酸。例如以玉米為主原料喂雞時,第一限制性氨基酸為賴氨酸,因此,首先應補充的氨基酸添加劑是賴氨酸。
 
  因限制性氨基酸是對某一種具體的飼料或日糧而言的,所以,雞籠廠家認為,不同的飼料或日糧對雞的限制性氨基酸的種類和限制性氨基酸的順序是不同的。限制性氨基酸的種類和順序可以通過飼養試驗精確確定,但由于需添加多種合成氨基酸,要耗費資金,因此在實際生活中一般不用,而采用氨基酸化學評分法來推斷,即將飼料或日糧中各種必需氨基酸含量與雞的營養需要量相比較,算出各種必需氨基酸的百分數,比分少于100均為限制性氨基酸,比分最低的為第一限制性氨基酸,其余依次為第二、第三……限制性氨基酸。
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